Chozas Carrascal Chozas Carrascal Las Ocho

🇪🇸 Como su nombre lo indica, se elabora con 8 variedades: Bobal, Monastrell, Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Merlot. Luego reposa durante 14 meses en barricas de roble francés. Color rubí de capa alta con matices violáceos. Nariz de especias, torrefacto, cuero, té verde y fruta mixta madura. En boca un caldo robusto, intenso y equilibrado, con un dejo de amargor que no molesta sino invita a comer. Asequible y muy recomendable.

Ripe red cherry and black raspberry, some savoury and meaty aromas Medium body and medium tannins Black cherry on the palate Excellent length Good now or can age a few more years

Fruity, herbal, a bit green. It opened up more the second day. I would say it is too early, needs more time.