Matarromera, Ribera del Duero, Gran Reserva

🇪🇸Tempranillo monovarietal con 24 meses de crianza en barricas de roble americano y sobre todo francés. En copa, un rubí violeta de capa alta y ribete corto. Nariz amplia y intensa de frutos negros, especias, torrefactos, humo, cuero, chocolate. Entrada voluminosa en boca, paso redondo y final largo, muy sabroso. Ya está a un gran nivel ahora, aunque quizás lejos de la cumbre. 🍽️Maridado con osobuco y risotto al azafrán.