Le pas Saint Martin Anjou Le Vent Dans les Saules

Chenin bien minéral, avec une structure agréable au palais, acidité marquée du millésime et arômes de pomme verte rafraîchissants.

Freshly cut quince on the mineral nose. Dry, transparent taste, just short of medium-bodied, with high acidity and a little grapefruit bitterness. The effect on the palate is refreshing, cleansing and apetizing. This is remarkably high quality chenin blanc, not least for the money, and this year's version is better than the '12.