Dupont-Tisserandot, Gevrey-Chambertin Premier Cru, Clos Prieur

Dégustation PARTY Super Bowl LVII avec les FOUDUVIN de l'Estrie (Chez René à Sherbrooke) : Nez sur la tête d’allumette et la fumée. Assez intense et déroutant! En bouche, ça pinotte à souhait. Des fraises compotées et du noyau. Belle équilibre, délicieux. Infos sur le domaine: Le vignoble de 20 hectares ce domaine historique de Gevrey-Chambertin a été repris en location-gérance par le groupe Faiveley en octobre 2014. Cette célèbre famille de Nuits-Saint-Georges bénéficie d'un patrimoine de vieilles vignes de …

Nez avec une belle intensité, fruit noir et rouge. En bouche , c est frais, mais pas beaucoup de corps. Bien équilibré, longueur moyenne. Agreable à boire.

Un climat qui se situe à proximité des grands crus. La robe est sombre tirant vers le tuilé. Quelle belle finesse...superbe bouquet floral de fruits confits tels la fraise, menthe fraîche, écorce d'orange, sous-bois, humus, poivre, canelle, amandes grillées et fourrure. C'est très fin et d'un équilibre parfait chacun des arômes représentés est de puissance égale. La bouche est bien charnue on retrouve un goût de noix et fruits confits avec une finale persistante; pour ce niveau d'appellation je dois …

Rouge franc clair et limpide. Gevrey de la partie basse du clos Prieur et à l'est de Mazis-Chambertin, il ne démérite cependant pas. Relativement épicé, fumé et assez boisé, aux saveurs de noix de Grenoble, sa finale au nez d'eau de vie lui donne un beau profil rétro-olfactif. La concentration sous la moyenne nous rappelle cependant le millésime 2011. Très bon, vraiment, malgré la longueur moyenne, il arbore encore un caractère et une acidité suffisante pour lui donner encore une …

Très végétal, trop jeune par ailleurs, ample à mince, astringent et plutôt asséchant.