Didier Erker Givry 1er Cru Les Bois Chevaux

Very light Pinot. It is pleasurable to drink but lacks complexity and does not seem to enhance the meal.

Eh ben...un autre Givry 1er CRU dans les bas 30$ (29.50$). Beau petit vin, frais et simple, un beau vin de soif. Nez discret sur les fraises et la menthe. En bouche, minéral avec un peu de fraise, tannins effacés et finale courte mais franche. Beau Givry encore un fois bien pricé et sympathique. Moins bien que le Buxy 1er CRU pour moi mais mieux que les 2 joblots goutés à quelques reprises dans les dernières semaines. Beau petit RQP …

Violacé et limpide, il arbore une bouche un peu râpeuse en ouverture. Il se calme très vite (moins d'une demi-heure). Il devient facile avec un léger fond d'agrume. Bon Givry. (**1/2+)