Domaine de Montesquiou Jurançon Sec Cuvade Préciouse

Il a une robe citron moyen, des arômes citronnés et floraux vite rattrapés par la vanille avec la montée de température. Cela reste sapide avec l'acidité du Gros Manseng mais un peu uniforme en bouche. Il est pourtant sûrement temps de le boire.

Nottingham Offline (Harts Restaurant, Nottingham) : A pale lemon colour. Apples, pears and some apricot on the nose. Fairly ripe fruit in the mouth, complemented by a massive acidity. Slightly briney and quite savoury.