Beausoleil Farmstead Pinot Noir Ellslea Vineyards

Des arômes de fraises, de cerises rouges, de fenouil et d'épices. Un soupçon d'herbes italiennes. En bouche, on y retrouve les fruits rouges. Des herbes rustiques donnent aussi le ton. Malgré un vin relativement léger et y retrouve une bonne intensité en tannins et en acidité. Ils s'équilibrent très bien et demeurent en bouche pour un bon moment. À noter que les arômes se sont dissipés après quelques heures. Ne pas tarder à boire.