Michel Sarrazin et Fils Givry 1er Cru Les Bois Gauthiers

ALTRA BORGOGNA; 1/16/2016-6/6/2016 : 50% legno nuovo per 15 mesi. Carnosità sanguigna e legno torrefatto e caffé ancora troppo sensibile. Fiori fucsia, fruttino aciduli in gelatina, controbilanciati fresco tipo erba di campo e agrumi. Entra in bocca ovattato, sembra una granatina da aperitivo estivo. Molto beverino, sapido e salivante. Giovanissimo e legno dolce ancora sensibile. Buono e goloso