Cave Sebastien Blachon St. Joseph Alban

A l'heure ou les syrah rhodaniennes se montrent solaires et sudiste, avec un fruité confit, la recherche de fruité aromatique plus frais est un peu ma priorité. C'est le cas ici déjà la teinte n'est pas trop foncée) avec une belle gourmandise, un fruité solaire mais qui garde du floral, du frais (mûre, framboise, cerise noire); d'ailleurs la bouche, bien qu'un peu chaude, se montre acidulée, les tanins sont approchants. bien le servir à 16/17° pour maintenir sa chaleur.