Caveau Des Byards Côtes du Jura Vin de Paille

Caveau Des Byards

Other · Savagnin
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2009 Other 92/100
Savagnin
NV

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Taster #9389 · Feb 11, 2019
92/100
Vin de paille - Côtes du Jura - 2009 - Caveau des Byards. Robe d’un beau cuivre. Nez qui part sur l’oxydatif sans en faire trop, noix, noisette avec un côté gelée de coing et figue. Bouche au diapason, équilibre sucre/acidité optimale. Très bon.
2009 vintage