De Chastenay Crémant de Bourgogne Victorine de Chastenay Extra Brut

In het glas presenteert de jaargang 2017 zich als een lichtgouden Crémant met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met delicate aroma's van witte bloesem, rijpe peer en een vleugje amandel, aangevuld met kruidige nuances en een subtiele romige brioche-noot. In de mond is de Extra Brut-stijl helder en lineair: precieze frisheid, zuivere mineraliteit en een fijn gestructureerde, droge afdronk met een goede lengte. Kortom: business class in een glas – alleen dan zonder boardingpass.

Pale lemon colour. Medium (-) nose with green apples, peach, lemon, biscuits and wet stone. Medium taste of green apples, lemon, biscuit and wet stone. Medium long and dry finish. Highs acidity. Medium body. Medium and lively bubbles. A good Cremant that lacks some depth. Drink now. Goes well as an aperitif.